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张勇回应海底捞美国水土不服 本土化面临挑战
时间:2021-11-15 01:40点击量:


本文摘要:针对媒体报道所体现的问题,张勇否认海底捞在美国的定位比较主观,市场调研过于充份:“价格喜解释市场调研严重不足,中国产品独自不应低廉取得胜利。而我们在新加坡低于同行的定价小有成绩后显得有些主观,征询各方意见过于。没英文菜单解释顾客是上帝的价值观不稳固。 大家的关心老大我们照了镜子浸了澡。也请求大家给我们美国团队机会,却是他们靠近故土开业才半月。 当然我们还是有些急于求成。” 提及海底捞, 令人津津乐道的是它的服务。

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针对媒体报道所体现的问题,张勇否认海底捞在美国的定位比较主观,市场调研过于充份:“价格喜解释市场调研严重不足,中国产品独自不应低廉取得胜利。而我们在新加坡低于同行的定价小有成绩后显得有些主观,征询各方意见过于。没英文菜单解释顾客是上帝的价值观不稳固。

大家的关心老大我们照了镜子浸了澡。也请求大家给我们美国团队机会,却是他们靠近故土开业才半月。

当然我们还是有些急于求成。”    提及海底捞, 令人津津乐道的是它的服务。服务沦为了海底捞更有消费者碰见的众多核心竞争力,也是海底捞取得持续发展的众多关键因素。

    海底捞的服务之所以让消费者印象深刻印象,就在于它不会在顾客等候的时候获取一些让人感觉很寒冷、很温馨的服务,如免费为顾客送来上西瓜、苹果、花生、炸虾片等各式小吃,还有豆浆、柠檬水、薄荷水等饮料,同时,顾客在等候的时候还可以免费网际网路,甚至女士可以在等候的时候免费维修指甲等等。    但是以上服务到了美国却权宜之计了,这种“以需为本”的服务特色在美国 店因显著的文化差异未获得反映。

更为重要的是,由于人均40美元的定价偏贵、并且没英文菜单和预约座位的等基本服务不做到,而备受当地顾客的“诟病”。    张勇在微博上主动而佩服的对此毫无疑问是消弭“危机公关”的更佳方法,此举一出立刻夺得大量海底捞粉丝的反对,部分网友还为海底捞的发展支招。

    微博博友Dingding_Beijing:"没英文菜单和预约服务",这两项在新加坡做到得都很好啊!不要让没关系的同事从零转行吧,经验和技术支持应当可以糅合吧!    地道法律英语:只不过中餐在海外本来就比本地餐厅要喜些,这是对的!就像西餐来中国更加喜一样!不是低廉取得胜利,那是快餐!海底捞别回头稍了。    我是宗浩:变化才是大道。

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以过往的成功经验推论未来的顺利,是危险性的。以地域性的致胜法宝想要回头全球化也是可怕的。打气,海底捞,寄予厚望你    想要和你一起香格里拉的旅行:打气!每个新生事物总有个一脉相承的过程,坚信海底捞在美国的店也不会更加火!    中国不吃网·绿满家咨询专家回应,海底捞美国未来如何做“本土化”、受到当地食客的青睐并反映自家特色,依然是一个极大的挑战。

海底捞如果想要在美国受到接纳,仍须要在定位、定价、服务和特色研发上做到综合考量,以及新的挖出海底捞的“美国特色”,在国内热门的体贴服务在美国无法派上用场。


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